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青稞是寒性还是热性

2021-07-19 23:05:54年轮志

青稞是一种寒性的食物。青稞又称青稞菜、油麦、莜麦。适宜生长在高原清凉气候。耐寒性强,生长期短,高产早熟,适应性广。

简介

青稞是禾本科、大麦属 ,一年生草本植物,三秆直立,光滑,叶鞘光滑,两侧具两叶耳,互相抱茎,叶片微粗糙。穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色,中国西北、西南各省常栽培。青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。青稞可酿制青稞酒,是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的。

生长习性

青棵是一种适应性较强的农作物,对寒冷和贫瘠适应性强。一般3-5月播种,7-9月收割,所以在栽培史上称为春性裸大麦。一般生产期为100-130天,苗期能经受-10℃左右的低温。

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