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1、食材：猪耳朵豆角半斤约20个，猪肉一小块，葱蒜适量，酱油适量，糖少许，盐适量，十三香适量。

2、猪耳朵豆角半斤洗干净，切去蒂。

3、切成丝。

4、准备葱蒜。

5、肉切丝。

6、锅放油，7成热放入葱蒜翻炒两三下，下入肉丝，煸炒出香味，放入酱油。

7、放入豆角丝，翻炒。放入糖，盐，十三香翻炒。

8、加入一点点水 微炖一下。

9、出锅。